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TACOS
Dentro de una tortilla de maíz cabe todo tipo de ingredientes para formar los tacos
TORTAS
A pesar de su sencillez, la torta es parte fundamental de la gastronomía mexicana.
BURRITOS
Los burritos consisten en una tortilla de harina enrollada en forma cilíndrica.
EL BAJITO
Nuestros comienzos
Inició como un negocio familiar hace más de 50 años. Se empezó con un puesto rodante en el centro de Celaya, haciendo recorridos y paradas en cada esquina, y en poco tiempo después consiguió un puesto ambulante semifijo en el centro.
